Laporan Hasil Wawancara

I.      Latar Belakang

Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya

sehingga kami selaku siswi dari salah satu kelompok  wawancara di kelas X-3, telah melaksanakan kegiatan ini dengan lancar dan sebagai mana mestinya.

Kegiatan wawancara ini merupakan salah satu tugas di bidang mata pelajaran Bahasa Indonesia yang bertujuan untuk memperoleh informasi dari narasumber. Kami memilih topik “Usaha Bakery” oleh karena itu kami mewawancarai salah satu pemilik toko kue yang berada di Jl. Mayor Oking Jaya Atmaja, Cibinong, yang bernama toko “Soes Merdeka”.

Dengan terlaksananya kegiatan wawancara ini, maka kami berharap telah memenuhi tugas Bahasa Indonesia dan mendapatkan nilai yang baik. Serta bermamfaat bagi teman-teman sekalian.

II.    Maksud Dan Tujuan

1.          Memenuhi tugas Bahasa Indonesia.

2.          Menumbuhkan rasa kerja sama antara anggota kelompok.

3.          Meningkatkan kualitas diri dalam public speaking.

4.          Memahami dan menguasai kegiatan wawancara.

5.          Memperoleh informasi.

III.  Topik Wawancara

Usaha Bakery

IV.   Waktu dan Tempat Kegiatan

Acara ini dilaksanakan pada:

Hari / Tanggal                 : Sabtu, 18 Februari 2012.

Pukul                               : 10.30 WIB s/d selesai.

Tempat                            : Toko bakery “ Soes Merdeka ”

V.     Laporan Hasil Wawancara

Narasumber       : Bpk. Sudiyanto. S.E.

Pewawancara     : Putri Larasati, dan Anisa Purnamasari

Juru Foto            : Amalia Ulfah, dan Martika Nanda Aprilia

Juru Tulis           : Mardiana Ade Pertiwi

Juru Rekam        : Gadis Suwandari

Hasil Wawancara

Pada hari Sabtu, 18 Februari 2012, pukul 10.20 kami datan ke toko bakery “Soes merdeka”. Kesan pertama kami datang ke tempat ini adalah suasana yang nyaman, sejuk, bersih dan tertata rapi. Tentu saja kami langsung bertemu dengan pemilik toko kue ini, yang bernama Bpk. Sudiyanto dan meminta izin  untuk mewawancarainya. Narasumber  ini bersikap ramah kepada kami.

Pertanyaan pembuka:

1.      Apa kabar bapak? Bolehkah kami mewawancarai bapak?

Oh, kabar baik! Tentu saja boleh, kebetulan saya baru datang untuk mengecek keadaan toko ini.

2.      Pak, kalau menurut bapak, bentuk usaha apa yang sedang bapak geluti saat ini?

Saat ini saya sedang menggeluti usaha bakery. Toko ini bernama “Soes Merdeka”.

3.      Hal apa sih, yang membuat bapak tertarik untuk membuka usaha ini?

Karena di daerah Cibinong, tidak terlalu banyak toko bakery. Selain itu saya hendak

membuka cabang di daerah Cibinong.

Pertanyaan Isi:

4.      Sejak kapan toko ini dibuka?

Toko ini di buka semenjak 3,5 tahun yang lalu.

5.      Sebelumnya bapak pernah bekerja dimana, sebelum membuka usaha disini ini?

Dulu, saya bekerja di pabrik es  krim yang berada di Garut, lalu saya di pindah ke pusat untuk bekerja di pabrik sosis dan daging, setelah itu saya di pindah lagi untuk bekerja di Pabrik air minum.

6.      Mengapa bapak memilih untuk berjualan kue soes, tidak usaha yang lain?

Karena, saya dipercayakan oleh PT. Tirta Ratna untuk membuka usaha ini.

7.      Apakah anda akan mempertahankan profesi ini?

Tentu saja, karena saya sudah di tugaskan disini. Selain itu saya juga berusaha untuk mencari pekerjaaan di luar perusahaan ini.

8.      Kalau boleh tahu, berapa modal awal yang anda keluarkan untuk usaha ini?

Modal awal yang di keluarkan sekitar 175 juta rupiah. Diantaranya untuk membeli oven untuk memanggang, kulkas, kasir, menyewa tempat, etalase, dan semua fasilitas yang digunakan untuk berdirinya toko kue ini.

9.      Toko ini mulai jam berapa dan selesai jam berapa?

Toko ini di mulai dari jam 7 pagi sampai 9 malam.

10.  Berapa macam kue yang di jual disini?

Ada banyak sekali, bisa dilihat pula. Diantaranya kue tart blackforest, tiramisu, cake banana, chesse roll, brownies, cokelat, aneka macam roti, aneka makanan ringan, dan tentunya andalan disini adalah kue Soes Merdeka.

11.  Kue apa yang sering di beli disini?

Bermacam-macam, tetapi yang paling sering di beli di sini adalah kue ulang tahun.

12.  Rata-rata berapa harga kue yang ada disini?

Rata-rata harga sekitar 5.000 sampai 400.000 rupiah.

13.  Sulit tidak untuk membeli bahan baku untuk kue ini?

Alhamdulillah tidak, karena bahan baku di sini sudah di suplay dari Bandung. Jadi apabila kami kekurangan bahan baku, tinggal menghubungi supervisornya saja.dan bahan baku akan langsung di kirim.

14.  Mayoritas siapa sih yang sering membeli kue disini?

Selain ibu rumah tangga, anak-anak sekolah juga sering membeli kue disini.

15.  Dalam sehari, biasanya berapa orang yang datang kesini untuk membeli kue?

Rata-rata 70 orang . Diantaranya ibu-ibu dan anak sekolah. Biasanya anak sekolah yang datang bergerombol sambil melihat-lihat namun hanya beberapa saja yang membeli.

16.  Pernahkah bapak menemukan kesulitan dalam berjualan?

Kesulitan terjadi di awal kami mendirikan toko ini. Dulu toko ini belumlah terkenal, kami pun memperkenalkan kepada banyak orang yang tinggal di sekitar, cerita mengalir dari mulut ke mulut,  dan akhirnya bisa sebesar ini.

17.  Apakah bapak tidak takut tersaingi dengan toko kue yang lain?

Tidak, karena namanya rezeki itu sudah diatur, jadi saya menerima saja. Lagi pula toko ini sudah mempunyai nama sendiri “Soes Merdeka”. Jadi saya tidak takut lagi untuk tersaingi. Saya juga terus berusaha untuk menciptakan kreasi terbaru dalam bakery.

18.  Kalau boleh tau, apakah pendapatan anda dapat mencukupi kebutuhan keluarga?

Alhamdulilah, Tentu sangat mencukupi.

Pertanyaan penutup:

19.  Pertanyaan terakhir dari kami, apa harapan bapak untuk usaha ini kedepannya?

Harapannya tentu agar kami bisa mengembangkan produk, menciptakan kreasi terbaru, memperluas cabang ke seluruh daerah. Dan membuat toko kue ini menjadi usaha yang tetap laris sampai kapanpun.

20.  Terima kasih bapak, atas kesediaan waktu untuk kami wawancarai!

Sama-sama, saya senang membantu kalian.

Selesai kami wawancarai, kami pun meminta berfoto bersama untuk bukti fisik kegiatan ini. Tak lupa kami berterima kasih kepada narasumber.

VI.   Gambar

Foto bersama pemilik toko kue soes

 

Foto suasana di toko kue sus

VII. Penutup

Demikianlah laporan hasil kegiatan wawancara ini kami buat dengan yang sebenar-benarnya. Ucapan terima kasih tertuju kepada Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan kemudahan kepada kami sehingga terlaksananya acara ini. Serta kepada teman-teman yang ikut membantu dalam pembuatan laporan hasil wawancara ini.

Kami selaku aggota kelompok memohon maaf sebesar-besarnya apabila terdapat kessalahan serta kekurangan dalam laporan hasil wawancara ini. Selain untuk memenuhi tugas bahasa indonesia, Semoga laporan hasil wawancara ini dapat menjadi acuan, pertimbangan , serta motivasi dan koreksi bagi kegiataan wawancara selanjutnya.

Cibinong, 18 Februari, 2012

Anggota Kelompok